영국인과 홍차, 1년에 2㎏의 차를 마시는 이유

이 글에서는 영국인들이 왜 하루에 평균 3~4잔의 차를 마시며, 1년 동안 약 2㎏의 차를 소비하는지에 대해 알아보겠습니다. 영국인들의 차 문화, 특히 홍차에 대한 사랑은 그들의 일상생활과 밀접하게 연관되어 있습니다. 이 글을 통해 영국의 차 문화와 그 이면에 있는 이유를 탐색해 보세요.

1. 영국인과 홍차

• 영국인들은 차를 사랑합니다. 그들의 일상은 차와 함께 시작되며, 하루 동안 여러 번 차를 즐깁니다. 이는 그들의 문화와 생활 습관에 깊이 뿌리내려 있습니다.

2. 영국인의 하루 시작, 아침의 홍차

• 영국인들은 아침을 홍차와 함께 시작합니다. 이는 그들에게 에너지를 공급하고 하루를 시작하는 데 필요한 편안함을 제공합니다.

3.11시, 두 번째 티타임

• 오전 중반, 일반적으로 11시경에 영국인들은 두 번째 차를 즐깁니다. 이는 그들에게 집중력을 회복하고 하루의 나머지 부분에 대비하는 데 도움이 됩니다.

4. 점심과 함께하는 홍차

• 식사 후에는 차가 소화를 돕는 데 도움이 됩니다. 따라서 영국인들은 점심 식사 후에 차를 마십니다.

5. 오후 3시, 영국인의 티타임

• 오후 3시는 전통적인 영국 티타임입니다. 이 시간에는 차와 함께 간단한 간식을 즐기는 것이 일반적입니다.

6. 저녁식사 후의 홍차

• 저녁 식사 후에는 차가 잠을 준비하는 데 도움이 됩니다. 따라서 영국인들은 저녁 식사 후에 차를 마십니다.

이쯤 되면 즐기는 정도를 넘어서 영국인에게서는 떼어 놓을 수 없는  홍차인 거 같습니다.

7. 영국인들이 홍차를 좋아하게 된 이유

홍차에 진심인 영국인, 하루의 시작과 끝을 홍차와 함께  일상의 차 문화 어떻게  이리 진심으로  들이키게 되었는지  궁금하지 않을 수가 없는데요.

첫 번째 이유는 영국의 변덕스러운 날씨 때문이라고 합니다. 영국 하면 하루에 4계절을 모두 느낄 수 있을 정도로 드라마틱하다고 할 수 있는데요. 여름을 제외하고는 대부분 쌀쌀한 날씨가 많다고 합니다. 이로 인해 영국사람들은 자연스럽게 몸을 따뜻하게 하기 위한 목적으로 차를 마시기 시작했다고 합니다.

또한 비가 자주 내리고, 음침한 날씨 속에서 기분전환을 위해 티타임을 즐겼다고 합니다. 영국인들이 티를 즐기게 된 또 다른 배경으로, 18세기 산업혁명으로, 경제가 발달하고, 인구가 급증한 반면 대기오염, 수질오혐 등으로 마실 수 있는 깨끗한 물이 부족한 상태까지 이르렀고, 그래서 이를 대체할 수 있었던 것이 '홍차' 였다고 합니다.

차 산업혁명 이후, 대량생산되면서 중산층도 쉽게 접하게 되었고, 각 가정에서 쉽게 접할 수 있는 음료로 자리 잡게 되었습니다. 이렇게 영국의 티문화 역시 발달된 것입니다.

 

8. 영국인이 선택하는 홍차의 종류와 준비방법

영국에서 가장 인기 있는 차는 블랙티, 즉 홍차입니다. 이는 그 풍부한 맛과 아로마 때문입니다.

영국인의 홍차 준비 방법  

• 첫 번째 찻잔에 홍차 티백을 넣습니다.
• 두 번째 뜨거운 물을 찻잔에 넣고 차가 잘 우러날 때까지 기다립니다.
• 세 번째 컵에 우유를 적당히 붓고 우러난 차를 컵에 따릅니다.

이 방법은 영국에서 가장 보편적인 방법으로, 우리나라에서는 '밀크 티 (Milk Tea)'라고 부릅니다. 블랙 티에 우유를 넣고 기호에 따라 설탕을 타면 영국인이 즐기는 티가 됩니다. 이 외에도 레몬과 함께 마시는 방법, 브랜디 등 술을 넣어 마시는 방법 등 홍차를 즐기는 방식은 무궁무진합니다. 이렇게 홍차를 마시는 방법은 영국의 차 문화와 밀접하게 연관되어 있습니다.

9. 영국인이 즐겨마시는 홍차 브랜드 뭐가 있을까?

• 아마드 티 : 얼그레이 홍자 새콤한 풍미 은은한 베르가모트향
• 트와이닝: 잉글리시 블랙퍼스트 홍차특유의 씁쓸함이 덜함
• 테일러스오브헤로게이트: 요크셔 골드 홍차 특유의 감칠맛 산뜻하고 고소함
• 아크바브라더스: 얼그레이뮤직박스 메르가 모트 향 무난한 맛
• 마리아쥬프레르: 은은한 캐러멜 향 달콤한 초콜릿향

9. 홍차와 함께 즐기기 좋은 간식

1. 스콘(Scone): 영국을 대표하는 간식 중 하나로, 티 타임 때 곁들여 먹는 버터향이 진한 빵입니다.
2. 피시 앤 칩스(Fish and Chips): 대구튀김과 감자튀김을 함께 먹는 전통적인 영국 음식입니다.
3. 요크셔푸딩(Yorkshire Pudding): 영국 잉글랜드의 요크셔 지방에서 유래된 짭짤한 맛의 푸딩으로, 육즙이 있는 고기 요리와 함께 먹습니다.
4. 선데이 로스트(Sunday Roast): 일요일 점심에 즐겨 먹는 정통적인 영국 음식으로, 보통 로스트비프와 함께 감자, 채소, 그레이비소스 등을 함께 먹습니다.

이 외에도 다양한 종류의 케이크, 비스킷, 페이스트리 등이 영국인들에게 사랑받는 간식 중에 있습니다. 이들 간식은 티타임에 즐겨 먹으며, 영국의 차 문화와 밀접하게 연관되어 있습니다.

마무리

영국인들의 차 사랑은 그들의 문화, 생활 습관, 심지어 건강에까지 영향을 미칩니다. 그들이 하루에 여러 번 차를 마시고, 1년에 약 2㎏의 차를 소비하는 것은 그들의 생활 방식과 가치관을 반영하는 것입니다. 이러한 이해를 통해 우리는 차가 단순히 음료가 아니라, 사람들의 생활과 문화에 깊이 뿌리내린 중요한 요소임을 알 수 있습니다. 이 글을 통해 영국인들의 차 문화에 대한 새로운 시각을 얻으셨기를 바랍니다. 다음에 차를 마실 때, 영국인들의 차 사랑을 떠올려보세요. 그리고 그 차 한잔에서 그들의 문화와 생활을 느껴보세요