쫄깃쫄깃 달콤한 행복! 봄날의 주인공! 다양한 맛의 양갱 위글: 양갱의 유래
달콤함과 건강을 동시에! 밤, 팥, 고구마, 녹차, 유자까지! 다양한 맛의 양갱 윗글, 간편하고 맛있는 디저트, 건강 간식 찾으세요? 밤, 팥, 고구마, 녹차, 유자까지! 취향에 맞는 5가지 양갱 윗글 레시피 소개! 양갱의 유래까지 살펴보자 1. 양갱의 유래는? 중국에서 일본으로, 그리고 한국으로 전해진 걸로 알려져 있습니다. 1. 양갱의 기원: 중국: 원래 "양갱(羊羹)"은 양고기와 선지를 끓인 국을 의미. 춘추전국시대부터 양의 고기와 피를 이용한 선지 음식도 존재. 선종 사찰에서 육식 금지로 인해 양고기 대신 팥, 밀가루, 칡가루 사용. 일본: 16세기에 팥앙금으로 만든 달콤한 과자 등장. 색깔과 맛이 양고기 국과 비슷하여 "양갱"이라는 이름 유지. 다양한 맛과 형태의 양갱 개발. 2. 한국의 양갱:..
2024. 3. 31.
